Команда вологодских поваров примет участие во Всероссийском конкурсе кулинарного мастерства.
Престижное состязание «Chef a la Russe» среди команд профессионалов состоится с 15 по 17 апреля в Москве. Наш регион представят бренд-шеф компании «Морсен» Тимур Мингалиев, шеф-повар ресторана «Аджика» в Вологде Кирилл Захаров и преподаватель Череповецкого многопрофильного колледжа Анна Небышева.
Подготовиться вологжанам помогут приглашённые эксперты и участники конкурса прошлых лет, практические консультации пройдут на базе Вологодского кооперативного колледжа. Организационную и финансовую поддержку участникам окажет Ассоциация отельеров и рестораторов Вологодской области.
На конкурсе команду будут сопровождать амбассадоры Антонио Рицци, Александр Гаврилов, Дмитрий Блинников и участники прошлых лет.
Отмечу, что в 2025 году вологодская команда заняла 7-е место в финале конкурса, а юниоры Вологодского кооперативного колледжа стали третьими в своей категории.
Желаю вологжанам уверенного выступления и удачи в финале!
