Производство сыра на Вологодчине выросло более чем на 50%

Производство сыра на Вологодчине выросло более чем на 50%

Сыродельная отрасль Вологодской области демонстрирует впечатляющую динамику. По итогам первого квартала 2026 года местные предприятия увеличили выпуск продукции на 56,1% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Как сообщил губернатор Георгий Филимонов, за три месяца было произведено 1196,4 тонны сыра. Доля региона в общем объеме производства продукта в Северо-Западном федеральном округе составила 17,6%.