Лето — сезон витаминов! Как питаться с пользой

Лето сезон витаминов! Как питаться с пользой

Лето дарит нам обилие свежих овощей, фруктов и ягод. Специалисты Череповецкой городской поликлиники 2 делятся простыми правилами летнего питания.

Больше сезонных овощей огурцы, помидоры, кабачки, перец, листовые салаты, редис, баклажаны. Клетчатка, витамины, минимум калорий. Добавляйте их в каждый приём пищи.

Ягоды и фрукты лучшая замена десертам. Вишня, смородина, клубника, малина, яблоки, абрикосы. Ешьте их отдельно или добавляйте в творог, йогурт, каши.

Лёгкий белок рыба, курица, индейка, яйца, бобовые, творог. Готовьте на пару, запекайте, тушите. Избегайте тяжёлых соусов и жарки.

Салаты без майонеза заправляйте растительным маслом, лимонным соком, йогуртом или сметаной. Добавляйте зелень (укроп, петрушку, базилик, кинзу) это кладезь витаминов.

Помните о разнообразии чем больше цветов на вашей тарелке, тем больше полезных веществ получит организм.