Вкусные куриные рулеты с сыром: быстро и просто для всей семьи
22 июня 2026, 20:59
Ингредиенты для приготовления
- Филе куриного бедра 700 г
- Мягкий сыр 300 г
- Семена кориандра 3 г
- Молотый черный перец по вкусу
- Майонез 3 чайные ложки
- Соль по вкусу
- Зелень по вкусу
Пошаговый процесс
Куриные бедра тщательно промыть, обсушить с помощью бумажного полотенца. Удалить лишний жир и слегка отбить их, чтобы мясо стало более нежным.В небольшой миске разместить мягкий сыр.В выдавленное через пресс чеснок (2 зубчика) добавить к сыру.К сыру и чесноку добавить две чайные ложки майонеза это придаст блюду кремовую текстуру.Семена кориандра поместить в ступку и растолочь, чтобы раскрылись их ароматы.Измельченный кориандр добавить в сырную массу и тщательно перемешать до получения однородной консистенции.Филе куриного бедра посолить и поперчить по вкусу.На край отбитого бедра положить чайную ложку сырной смеси.Свернуть филе в рулетик, убедившись, что начинка не вытекает.Подготовленные рулеты выложить в жаропрочную форму и сверху аккуратно смазать майонезом.При помощи силиконовой кисти смазать рулеты, а затем поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать около 40 минут.Готовое блюдо можно подавать как основное, так и в качестве закуски, украсив зеленью и свежими овощами.