Летний интерактив: ягоды и здоровье!
1 Какая ягода летом особенно полезна для сердца и сосудов благодаря высокому содержанию калия и антиоксидантов?А) АрбузБ) ЧерникаВ) Клубника
2 Сколько ягод в день считается безопасной и полезной порцией для взрослого без противопоказаний?
А) 100–150 гБ) 300–400 гВ) Можно есть сколько хочется — ягоды не калорийные
3 Что лучше всего делать, чтобы сохранить максимум витаминов в летних ягодах?А) Варить варенье 40 минут — так они становятся стерильнымиБ) Есть свежими или быстро замораживать без долгой термообработкиВ) Сушить на солнце 3 дня — так витамины «закрепляются»
Ответы:1 — В. Клубника богата калием, витамином С и антиоксидантами — это поддержка сердца и сосудов.2 — Б. 300–400 г в день — оптимальная порция: так получаешь пользу и не перегружаешь пищеварение.3 — Б. Длительная термообработка и сушка сильно снижают содержание витаминов; лучше есть ягоды свежими или быстро заморозить.
