90 минут, пять участников и кухня на глазах у зрителей

На Национальном чемпионате Абилимпикс впервые пройдет Поединок вкусов открытое кулинарное соревнование, где весь процесс приготовления можно будет увидеть в реальном времени.

На площадку выйдут пять участников из Вологодской области, Красноярского края, Ульяновской и Новосибирской областей и Москвы. Вместе с профессиональными шефами-наставниками они заранее разработают концепции своих блюд и подготовятся к главному испытанию.

А дальше 90 минут на соревнование! Задача участников приготовить три одинаковые порции холодной русской закуски в современной ресторанной подаче и представить своё блюдо профессиональному жюри. Эксперты оценят вкус, внешний вид, технику исполнения, точность и презентацию.

Чемпионат по профессиональному мастерству среди инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья Абилимпикс проводится Минпросвещения России и Президентской платформой Россия страна возможностей в рамках федерального проекта Профессионалитет нацпроекта Молодежь и дети. Федеральный оператор проекта Институт развития профессионального образования.

#Абилимпикс2026