Этот десерт идеально подходящий для жарких дней, объединяет в себе свойства смузи, сока и мороженого. Удивительно, но его сладость достигается без добавления сахара – только с помощью меда, что делает его не только вкусным, но и полезным вариантом для легкого перекуса.
Полезный и вкусный
С началом сезона арбузов и дынь возникает вопрос: как использовать эти сочные фрукты? Варианты могут быть самыми разными: от цукатов до тортов. Но один из лучших способов – это приготовить фруктовый лед с добавлением шоколада. Этот легкий и освежающий десерт станет настоящей находкой, особенно когда в доме остается много перезрелых плодов.
Рецепт простой, но с изюминкой! Фруктовый лед состоит не только из пюре, но и содержит кусочки нежного молочного шоколада, которые выигрышно дополняют арбузно-дынную комбинацию. Небольшое количество сладкого вермута придает удивительное травяное послевкусие, поднимая десерт на новый уровень.
Ингредиенты
- 140 граммов мякоти арбуза
- 100 граммов мякоти дыни
- 30 миллилитров сладкого вермута
- 15 граммов молочного шоколада
- 5 граммов меда
Как приготовить
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Арбуз и дыню очистите от корки и семян, нарежьте на небольшие кубики.
2. Поместите фрукты в блендер, добавив мед.
3. Влейте сладкий вермут и тщательно перемешайте до получения однородной массы.
4. Молочный шоколад нарежьте мелко и добавьте в фруктовую смесь.
5. Разлейте массу по небольшим стаканчикам, вставьте палочки для мороженого и поставьте в морозильник на несколько часов для полного замораживания.
6. Наслаждайтесь освежающим лакомством в любое время суток!
