Легкие и вкусные салаты с морепродуктами для любого случая

Легкие и вкусные салаты с морепродуктами для любого случая

Салаты на основе морепродуктов сделали настоящую революцию в кулинарии: сочетают в себе великолепный вкус, легкость и пользу. Они прекрасно подходят как для торжеств, так и для повседневного обеда.

Блюда с кальмарами, креветками и крабовыми палочками — это не только приятные на вкус, но и малокалорийные варианты, состоящие в основном из чистого белка. Узнайте, какие салаты стоит попробовать, и удивите близких изысканными угощениями!

Салат из кальмаров и креветок

Простой и сытный салат, который понравится всем любителям морепродуктов.

Ингредиенты:

  • 600 г свежих кальмаров
  • 500 г замороженных креветок
  • 5 вареных яиц
  • Соль по вкусу
  • Майонез

Приготовление:

  • Замороженные креветки залить кипятком, оставить на несколько минут. Если они сырые, варить 5-7 минут до появления розового цвета.
  • Кальмары очистить, варить в кипятке 2-3 минуты, затем быстро охладить в холодной воде.
  • Натереть яйца на мелкой терке и нарезать кальмары крупными кольцами.
  • Креветки очистить, половину из них нарезать мелко, другую оставить для украшения.
  • Смешать все ингредиенты, добавить соль по вкусу и заправить майонезом.
  • Салат готов к подаче!

    Огурцы, яйца, кальмары и креветки - рецепт салата

    Этот салат станет отличным дополнением к вашему столу.

    Ингредиенты:

    • 200 г кальмаров
    • 200 г креветок
    • 2 свежих огурца
    • 2 яйца
    • Пучок зелени (укроп, петрушка)
    • Сметана и соль по вкусу

    Приготовление:

  • Яйца отварить, остудить и нарезать соломкой.
  • Кальмары отварить, остудить и нарезать соломкой.
  • Креветки отварить, охладить и очистить.
  • Огурцы нарезать соломкой, зелень мелко порезать.
  • Все ингредиенты перемешать, заправить сметаной и посолить по вкусу.
  • Этот освежающий салат готов!

    Салат без майонеза

    Для тех, кто предпочитает готовить без майонеза, вот оригинальный рецепт морепродуктов.

    Ингредиенты:

    • 1 кг кальмаров
    • 1 кг креветок
    • 1 кг мидий
    • 250 г крабового мяса
    • Оливковое масло и уксус по вкусу
    • Чеснок - 2 зубчика
    • Соль по вкусу

    Приготовление:

  • Креветки отварить, очистить.
  • Кальмары отварить, остудить и нарезать.
  • Мидии очистить, крабовое мясо разделить на волокна.
  • Смешать все ингредиенты, заправить оливковым маслом, уксусом, добавить чеснок и соль.
  • Эта свежая закуска станет настоящим украшением вашего стола!

    Источник: Сергей Карпов

    Лента новостей