Недавно на российском рынке появилась новая культура – годжи. Эти ягоды получили репутацию чудодейственных, обещающих исцеление от множества заболеваний. Ранее в России это растение было известно как дереза обыкновенная, но с течением времени его забыли. Сегодня же годжи называют Тибетским барбарисом, и любители садоводства активно ищут саженцы в питомниках и научных учреждениях.
Внешний вид и особенности
Тибетский барбарис представляет собой невзрачный куст, обладающий колючими побегами и серо-зелеными ланцетными листьями. Его фиолетовые цветы характеризуются пятилопастной формой, а ягоды, округлые и ярко-красные, достигают длины 1,5 сантиметра.
Где растет годжи?
Родина годжи – Китай, хотя его дикие формы можно встретить в различных регионах Азии, Австралии, Северной Африки и Америки. В России это растение с успехом культивируется для декоративных целей. Годжи прекрасно смотрится на участке и даже может использоваться для живых изгородей, хотя подобное применение может казаться неправильным с учетом его уникального биохимического состава.
Биохимический состав ягод
Популярность годжи стремительно растет благодаря его впечатляющему составу. В плодах содержатся более двух десятков минеральных соединений, включая цинк, йод и железо, а также аминокислоты – их здесь целых восемнадцать, восемь из которых незаменимые. Витаминов в ягодах много, особенно группы B, а уровень витамина C в годжи значительно превышает таковой в апельсинах. Плоды также содержат полисахариды, редко встречающиеся в обычных продуктах.
Вкус и условия роста
На вкус годжи напоминает смесь барбариса, изюма и сухой вишни. Это растение способно расти и давать хорошие урожаи даже в северных регионах. В условиях Сибири годжи можно успешно культивировать дома с использованием ламп для дополнительного освещения. Для размножения достаточно посеять семена, которые, после обработки и высадки, могут дать первый урожай через пару лет.
Оптимальное время для высадки годжи на участок – после того, как исчезнет угроза возвратных заморозков: в южных регионах — середина мая, в центральной части — начало июня. Тибетский барбарис не требователен в уходе, однако его стоит укрывать при сильных морозах, так как он может не перенести температуры ниже -33 °C.
