Внимание общественности привлекли огурцы с повышенным содержанием нитратов, обнаруженные в сухпайках одного из лидеров российского рынка по производству питания для авиации. Анализ показал, что уровень токсинов в этих овощах превышает допустимую норму, что может не только вызвать острое пищевое отравление, но и спровоцировать серьезные вредные последствия для здоровья, вплоть до гипоксии.
Уровень опасности
Роспотребнадзор в ходе недавних исследований выявил огурцы с нитратами на уровне 674 мг/кг, в то время как стандартный предел составляет лишь 400 мг/кг. Это серьезное превышение ставит под сомнение безопасность продуктов и ставит под угрозу здоровье потребителей. В норме данный уровень не должен вызывать беспокойства, однако в данном случае ситуация выглядит тревожно.
Неясная происхождение
Возникает сомнение и по поводу маркировки огурцов. Представитель компании-поставщика, ООО "ТТК", утверждает, что эти образцы не имеют никакого отношения к их продукции. Они акцентировали внимание на том, что их огурцы отличаются хрустящей текстурой и характерными пупырышками, в то время как обнаруженные овощи такой особенностью не обладают. Кроме того, выяснили, что поставщиком данных образцов является ООО "Джифрут", молодая компания, начавшая свою деятельность в 2022 году и, по предварительным данным, заработавшая более миллиарда рублей за 2024 год.
Ситуация в суде
Aлександр Зорин, представитель ООО "ТТК", считает действия "Джифрута" противозаконными, так как с этой компанией не были подписаны какие-либо контракты. Он планирует обратиться в суд с иском против недобросовестного поставщика за подделку документов.
