Девица в зелени — так нежно называют однолетнее растение семейства лютиковых, известное также как нигелла. Это прекрасный цветок, который пришёл к нам из стран Средиземноморья, северной Африки и Малой Азии.
Наиболее известен вид девицы — нигелла дамасская. Это элегантное растение, достигающее высоты от 30 до 60 см, радует глаз сильно рассечёнными, узкими листьями и разнообразными цветами. В основном цветки бывают синими и голубыми, но благодаря селекции на рынке появились и сорта с красными и фиолетовыми оттенками.
Как вырастить нигеллу
Нигелла предпочитает солнечные места, устойчива к засухе и холоду, а также легко переносит весенние заморозки. Посев производится с конца апреля до начала мая, семена следует заделывать в грунт на 1,5-2 см. Первые всходы появятся через две недели. Если срок поджимает, семена можно замочить на сутки перед высеванием. Для более раннего цветения возможен также подзимний посев.
Уход за этим растением достаточно прост: требуется регулярный полив, по мере необходимости — прополка и рыхление. Если всходы слишком густые, кусты нужно проредить. Цветение начинается через 60-65 дней, и нигелла будет радовать вас цветами до первых заморозков. Даже после окончания цветения растение остаётся декоративным благодаря уникальной форме плодов — коробочек коричневого цвета, напоминающих по форме и размеру луковые семена. Они сохраняют всхожесть до двух лет, а в одном грамме может содержаться от 400 до 600 семян.
Польза нигеллы
Нигелла не только красивый, но и полезный цветок. Она богата аскорбиновой кислотой и каротином, а также обладает мочегонным и лёгким слабительным эффектом. В древности её использовали как целебное средство, а современные кулинары добавляют листья в салаты. Однако наибольшую ценность представляют семена с острым перечным вкусом и ароматом земляники. Их применяют в кулинарии, хлебопекарном и кондитерском производстве.
Другие виды нигеллы
Кроме нигеллы дамасской, существует также нигелла испанская и восточная. Нигелла восточная впечатляет великолепными цветками диаметром 3-4 см золотисто-жёлтого цвета, а её семенные коробочки делают её популярной в флористике. Нигелла испанская, в свою очередь, радует крупных фиолетовыми цветками диаметром 6-7 см. Это растение великолепно сочетается с другими однолетниками, такими как гвоздика и бархатцы, и станет достойным украшением бордюров и клумб.
