Вкусные чивапчичи и спагетти на ужин: быстро и сытно
Простой и аппетитный ужин? Это возможно! Разнообразьте свой вечер домашними чивапчичами с гарниром из спагетти, щедро посыпанными тертым сыром. Угощение получится не только быстро, но и невероятно вкусно.
Ингредиенты:
Фарш из куриного филе (450 г)
Фарш из индейки (450 г)
Одно яйцо
Один лук
Два ломтика хлеба
Соль, перец, сушеная зелень по вкусу
Приготовление:
Лук натирается на терке для добавления сочности и аромата. Его можно измельчить любым удобным способом, будь то мясорубка, терка или нож. Хлеб необходимо превратить в крошку с помощью блендера.
Смешиваются фарш, хлебная крошка, натертый лук, яйцо и специи. Получившуюся массу нужно тщательно перемешать.
Формируются небольшие порции по 60 г для одинакового размера чивапчичей.
На листе силиконизированного пергамента, смазанного растительным маслом, формируется колбаска из фарша. Пергамент сохраняет устойчивую форму в процессе запекания.
Выкладываются чивапчичи на противень, застеленный фольгой.
Запекаются в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течение 40-45 минут.
В качестве гарнира отлично подойдут спагетти, которые начинают пользоваться популярностью. Они посыпаются тертым сыром сразу после приготовления. Также можно дополнить блюдо свежим овощным салатом.
Такой фарш идеально подходит для обычных котлет, однако запекаемые чивапчичи - выигрышная альтернатива, когда жарить не хочется. Приятного аппетита!
