В жару можно приготовить освежающий напиток дома и самостоятельно регулировать его сладость. Ниже — пять рецептов: от безалкогольного мохито до густого ягодного смузи. Для смузи подойдут замороженные ягоды — с ними не понадобится добавлять лёд. ### Безалкогольный мохито На порцию понадобятся половина лайма, 6–8 листьев мяты, 2 чайные ложки сахарного сиропа или мёда, газированная вода и лёд. Положите в стакан мяту, дольки лайма и сироп. Слегка разомните ложкой, чтобы выделились сок и аромат, наполните стакан льдом, влейте газировку и перемешайте. ### Ягодный смузи Возьмите 150 г ягод, сок половины лайма, 5 листьев мяты, мёд по вкусу и 100 мл воды или йогурта. Взбивайте всё в блендере 30–40 секунд, пока смесь не станет густой и однородной. ### Персиково-имбирный лимонад Очистите спелый персик и кусочек имбиря длиной около 2 см. Измельчите их в блендере с соком половины лимона и мёдом. Переложите пюре в наполненный льдом стакан и долейте 200 мл газированной воды. ### Огуречный лимонад Нарежьте половину огурца тонкими ломтиками, а в стакане слегка разомните веточку мяты. Добавьте огурец, 2–3 столовые ложки сока лайма и, если хочется, сироп или стевию. Положите лёд и влейте 300 мл газированной воды. ### Арбузный коктейль Удалите косточки из 300–400 г мякоти арбуза. Взбейте её в блендере со стаканом яблочного сока, соком лайма и мятой. Подавайте напиток со льдом. Чтобы лёд меньше разбавлял коктейль, приготовьте его из фильтрованной или кипячёной воды. Стаканы можно заранее охладить в морозилке в течение 5–10 минут. Вместо сахара в напитках подойдут мёд или сироп агавы.
