Цветаевский яблочный пирог — это идеальная выпечка осени, которая восхищает своим вкусом и ароматом. Подходит не только для домашних чаепитий, но и для угощения гостей.
Ингредиенты для пирога
- Тесто:
- Сливочное масло — 100 г
- Сметана — 150 г
- Сахар — 2-3 ст.л.
- Соль — 1/4 ч.л.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Мука — 250 г
- Начинка:
- Яблоки — 3-4 шт.
- Заливка:
- Сметана — 200 г
- Сахар — 150 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 1 ст.л.
- Крахмал — 1 ст.л.
- Ванилин — 1 пакетик
Этапы приготовления
Советы по выпечке
- Следует учитывать, что консистенция теста может варьироваться в зависимости от добавленной сметаны. Если она жидкая, понадобится больше муки.
- Чтобы избежать излишней жесткости, не стоит переусердствовать с замесом теста.
- После выпечки пирог лучше всего оставлять остывать в форме и не торопиться с его извлечением — это поможет сохранить форму.
Этот яблочный пирог порадует вас своей невероятной простотой в приготовлении и удивительным финальным вкусом. Пусть он станет изюминкой вашего осеннего меню!
