Сладкая груша, ароматные яблоки и терпкая черноплодная рябина — вместе они превращаются в насыщенный домашний компот с красивым рубиновым оттенком. Напиток легко приготовить из сезонных фруктов, а количество сахара можно подобрать по вкусу.
Что понадобится
- 2 л воды;
- 1 крупная груша и 2 яблока;
- 100–150 г черноплодной рябины;
- 100 г сахара — или по вкусу.
Как приготовить
Фрукты и ягоды тщательно промойте. Грушу и яблоки нарежьте дольками, удалив сердцевины. Вскипятите воду в кастрюле, добавьте сахар, затем положите фрукты и рябину, сообщает Щепоткины (Щепотка юмора).
После повторного закипания варите компот на небольшом огне около 5–7 минут. Снимите кастрюлю с плиты и оставьте напиток под крышкой примерно на 20 минут, чтобы вкус стал насыщеннее. Подавайте компот тёплым или охлаждённым.
Черноплодная рябина придаёт напитку приятную терпкость, а груша смягчает её естественной сладостью. Любите добавлять эту ягоду в компоты?
