Для горячих рулетов из лаваша подойдёт курица, корейская морковь, маринованные огурцы и лук. Количество начинки можно менять по вкусу, а курицу — приготовить привычным способом. Рулеты обжаривают без масла, пока начинка не прогреется, а лаваш не станет хрустящим. На четыре листа лаваша понадобится куриное филе, корейская морковь, маринованные огурцы и лук. Количество каждого ингредиента выбирайте по вкусу. По желанию добавьте майонез: без него можно обойтись, но с ним начинка получается вкуснее. Куриное филе можно приготовить по любимому рецепту. Один из вариантов — запечь его в мультиварке на режиме «Выпечка» со специями, без дополнительных ингредиентов. Разложите на лаваше кусочки курицы, сверху добавьте лук и нарезанные маринованные огурцы. Затем выложите корейскую морковь: она придаст рулету сочность. При желании добавьте немного майонеза. Накройте начинку свободным краем лаваша, подверните боковые края к центру и сверните рулетом. Обжаривайте на разогретой сухой сковороде, сковороде-гриль или электрогриле с обеих сторон. Рулет готов, когда начинка прогреется, а лаваш подрумянится и станет хрустящим.
