Время готовить нечто особенное! Представляем вам рецепт котлет «слоёнок», которые завоюют вашу любовь с первого укуса. Эти котлеты получаются невероятно сочными и румяными, а самое приятное — готовить их очень быстро.
Идеальный рецепт без лишних хлопот
Этот необычный рецепт был вдохновлён встречей с подругой, где мы наслаждались этими удивительными котлетами. Теперь у вас есть шанс повторить этот кулинарный шедевр на своей кухне — без мясорубки и долгих приготовлений!
Что понадобится для приготовления?
Соберите следующие ингредиенты:
- Куриное филе — 350-400 г
- Вафельные коржи — 3 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Соль и специи по вкусу
- Свежий укроп — пучок
- Лук — 0,5 шт.
- Растительное масло для жарки
Приготовление котлет «слоёнок»
1. Промойте и обсушите куриное филе. Мелко нарежьте и рубите его ножом до консистенции фарша.
2. Лук натрите на терке и добавьте его к мясу, затем введите яйца, соль и специи. Все хорошо перемешайте.
3. Укроп мелко порежьте и добавьте в фарш, тщательно перемешивая.
4. Вырежьте из вафельных коржей кружочки с помощью формы.
5. Взбейте яйца в отдельной чаше.
6. При формировании котлет укладывайте на вафельный кружочек фарш, затем опять кружочек и повторите снова. Окуните приготовленную котлету в яйцо.
7. Обжаривайте котлеты на горячей сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Готово! Эти ароматные котлеты «слоёнки» удивят вас своим вкусом и простотой приготовления. Попробуйте сделать это блюдо для своей семьи — они точно останутся в восторге!
Если хотите подробный процесс, ищите видео-рецепт на нашем канале!
