Щавель, как правило, чаще всего находит применение в супах, иногда в лимонаде, но чаще всего остается вне внимания в салатах. Однако всего лишь небольшое количество свежих листьев может добавлять яркую кислинку и обогащать вкусовые оттенки блюда.
Десяток листьев щавеля в сочетании с мясистыми помидорами и нежным молодым сыром создаст неповторимый вкусовой симбиоз. Этот салат отличается своей легкостью и идеально подходит для весеннего стола, даря свежесть и яркие эмоции.
Необходимые ингредиенты
- 4 крупных помидора (около 600 г)
- 100 г молодого сыра (адыгейский, сулугуни или моцарелла)
- 50 г свежего щавеля
- 1 маленький лимон (примерно 70 г)
- 1 ст. л. жидкого меда (около 15 г)
- 1 ст. л. горчицы с зернышками
- 50 мл растительного масла
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Время приготовления
- 20 минут общее время приготовления
- Количество порций: 4
- Калорийность на порцию: 221,6 ккал
Пошаговое приготовление
Этот салат готовится очень быстро и легко. Чтобы порадовать родных и близких оригинальным блюдом, просто следуйте представленным шагам:
Подавайте сразу, чтобы насладиться свежестью и насыщенностью вкусов. Этот салат станет ярким дополнением к любому столу.
