Утром диетолог Людмила Гончарова советует сначала выпить два стакана чистой воды, а затем завтракать. По её словам, некоторые продукты, съеденные первыми, могут раздражать слизистую желудка или провоцировать изжогу. При этом сама по себе еда натощак не становится токсичной. Что лучше не выбирать для первого приёма пищи: - Соленья, например солёные огурцы и квашеную капусту: содержащиеся в них соль и кислота могут раздражать слизистую. - Острую и кислую пищу — она также способна вызвать дискомфорт. - Цитрусовые: апельсины и грейпфруты стимулируют выработку желудочной кислоты и могут спровоцировать изжогу. - Сладости и сладкую газировку: диетолог связывает их с набором веса и нарушением выработки инсулина. - Алкоголь: натощак он хуже усваивается, а в кровь, по словам специалиста, может попасть больше токсинов. Для завтрака после воды Гончарова предлагает яйца, нежирное мясо, например индейку, или кашу — зерновую, пшённую либо гречневую. К каше можно добавить ягоды, а к солёным блюдам — свежие или слегка тушёные овощи. Среди напитков диетолог рекомендует смузи с зеленью, листьями салата, свежим огурцом и цукини.
